Boðið vestur er í grunninn matreiðslubók en jafnframt svo miklu meira. Bókinni, sem er að
hluta endurgerð á eldri útgáfu, er skipt upp í kafla eftir árstíðunum og hverri árstíð fylgja
fjölbreyttar uppskriftir að ýmiss konar réttum að vestan, settar saman úr því náttúrulega
hráefni sem í boði er og hefð er fyrir.
Ríkuleg náttúra, menning og saga Vestfjarða skipa stóran sess í þessu verki sem er prýtt
glæsilegum ljósmyndum Ágústs Atlasonar.