Fjallað verður um hvers vegna það skiptir
máli
að gefa börnum frá fyrstu tíð hreinan og
óunninn
mat, hvaða matur það er og hvernig á að
útbúa
slíkan mat, sem er mjög einfalt að sögn
Ebbu
Guðnýjar. Hún mun þannig fara
yfir
undirstöðuatriði í því hvað á að gefa
börnum að
borða fyrsta árið og hvernig má halda
áfram að
venja þau á næringarríkan, lifandi og
hollan mat
sem nærir þau og kætir andlega og
líkamlega.
Tekin verða dæmi um fæðutegundir og
meðhöndlun
hráefnisins og Ebba kemur með alls
kyns góðgæti
og sýnir gestum. Með
fyrirlestrinum fylgja
nokkrar góðar uppskriftir
að barnamat en líka
uppskriftir fyrir alla
fjölskylduna.